Patricia Baigorria
Especialista en Marketing Digital Turístico
Redes sociales para restaurantes y negocios gastronómicos
Las redes sociales han cambiado la forma en que las empresas turísticas hacen negocios y conectan con sus clientes.
Plataformas como Instagram o TikTok son esenciales para la promoción y el éxito de restaurantes, cafeterías y establecimientos relacionados con la gastronomía.
Además de interactuar con los consumidores reales y potenciales, las marcas gastronómicas usan las redes sociales para promocionar sus menúes, crear una identidad de marca sólida y generar un impacto significativo en su clientela.
En el siguiente artículo, te cuento cuáles son las estrategias más efectivas para aprovechar al máximo el poder de estas plataformas y posicionar tu restaurante, cafetería o sitio de comida rápida.
Tabla de Contenidos
La importancia de las redes sociales para la gastronomía
Hace poco leí un estudio de la agencia de marketing estadounidense MGH que decía que más de la mitad de los usuarios millennials de TikTok (53%) habían pedido comida o visitado algún restaurante después de verlo en esta plataforma.
En esa misma encuesta se afirmaba que el 30% de los usuarios había viajado más de lo normal para visitar un restaurante después de verlo en TikTok.
¿Sorprendido/a?
No quedan dudas de que las redes sociales son una pieza clave para todos aquellos negocios del rubro gastronómico que quieren aumentar las reservas online y la facturación.
Para los restaurantes, cafeterías, bares o patisseries, estas plataformas son el escaparate perfecto, siempre que se tengan en cuenta las reglas del juego aplicables a cada una de ellas.
¿Cómo usan las redes sociales los negocios gastronómicos?
Los restaurantes, bares y cafeterías usan las redes sociales para conectar con sus comensales de forma divertida, útil y creativa.
Por ejemplo:
- Publicar el menú de temporada, diario o semanal.
- Compartir contenido generado por los clientes.
- Interactuar con los comensales.
- Compartir recetas y mostrar imágenes o vídeos del “detrás de escena”.
- Compartir fotos e historias personales de los chefs o los mozos.
- Contar la historia, la misión y la visión de la marca.
A continuación, veremos cuáles son las redes sociales más populares, cómo utilizarlas y algunos ejemplos que te servirán a modo de inspiración.
Esta red social no solo te permite mostrar los productos y servicios de tu marca, sino también hacer que los usuarios perciban cómo es cenar en tu restaurante o tomar un trago en tu bar a través del storytelling y contenido audiovisual.
Consejos para el contenido en Instagram:
- 📱 Frecuencia:no es necesario publicar más de una vez al día en el feed principal, de hecho un número razonable es 3-5 veces por semana. En cuatro a historias, lo ideal es publicar todos los días.
- 📱 Contenidos: aprovechá tu perfil para destacar un nuevo menú o una promoción por tiempo limitado. También para mostrar a tus clientes, a tu equipo y el trabajo detrás de escena que da vida a tu restaurante.
- 📱 Features: usá los stickers de pregunta, encuesta, enlace o pedido de comida en las historias de Instagram. Por ejemplo, incluí preguntas en tus historias para inspirar a los seguidores a interactuar, en lugar de seguir pasando a la siguiente historia o deslizar hacia abajo en el feed.
- 📱 Formato: publicá imágenes, pero no te olvides de las historias, los directos y los reels. Cada una de estas funciones permite mostrar diferentes tipos de contenido.
Importante: Instagram es una plataforma que se actualiza de manera constante y todo el tiempo está incorporando nuevas opciones, tanto en la app como en su versión de escritorio.
Algunas de las más recientes son:
- 📱 Notas:las marcas pueden mostrar a sus seguidores notas escritas de 60 caracteres en las que pueden incluir emojis. Esta opción puede usarse para genera conversación con tus seguidores.
- 📱 Canales de difusión: permiten enviar contenido a un gran grupo de seguidores. Podés utilizarlo para informar sobre un nuevo plato en el menú o para enviar información relevante que pueda interesarles. Esta novedad de Instagram permite enviar contenido en formato de texto, audio y video.
4 ideas para postear en Instagram:
- Si ofrecés happy hour durante la semana, publicá una foto de alguno de tus mozos sirviendo la bebida perfecta y mencioná la oferta en la descripción. Compartí en historias con un sticker o enlace que dirija al usuario a tu web de pedidos y a tu carta de aperitivos.
- Compartí fotos del empleado del mes para homenajear a tu staff y dar un toque personal a tu contenido.
- Establecé un día para publicar una foto de tu menú especial semanal. En la descripción, mencioná que cualquiera que te visite y demuestre que te sigue en Instagram obtendrá un descuento en ese plato especial.
- Si sos un bar, resaltá los tragos especiales y mostrá cómo tus clientes se divierten cada noche. Si tu restaurante es más familiar, destaca a los niños o familias disfrutando de un momento especial.
Facebook no solo es la red social más popular de todos los tiempos, sino que también es una herramienta capaz de recopilar una gran cantidad de datos sobre tus clientes reales y potenciales, además de atraer tráfico a tu negocio.
Consejos para el contenido en Facebook
Asegurate de que tu página de Facebook incluya la siguiente información:
- Un enlace a tu sitio web.
- Un enlace a tu página reservas online.
- Dirección, número de teléfono y horario de apertura.
- Tu menú actualizado.
- Preguntas más frecuentes (con respuestas a esas preguntas).
5 consejos a tener presente en Facebook
- Esta red no es tan visual como Instagram, pero aún así las fotos y los vídeos funcionan muy bien. Se recomienda usar imágenes de alta calidad e incluir siempre una llamada a la acción en cada publicación.
- Es importante verificar la página de empresa. Esto ayudará a consolidar a tu marca y mostrarla como una fuente de noticias legítima. Además, vas a evitar que cualquier impostor comparta información en tu nombre.
- Usá las encuestas para aumentar las visitas a tu restaurante. Por ejemplo, podrías pedirle a tus clientes que te ayuden a elegir el ingrediente que le falta a uno de tus platos.
- Interactúa con tus invitados. Respondé comentarios y preguntas y utilizá Facebook como herramienta de comunicación con tus clientes reales y potenciales.
- Hacé que las personas degusten la experiencia de tu restaurante mediante anuncios con video que llamen la atención. También podés crear anuncios basados en la ubicación para llegar a las personas cercanas que tengan más probabilidades de visitar tu restaurante.
Twitter es la red social que los negocios gastronómicos usan para comunicarse con sus clientes en tiempo real y para compartir parte del detrás de escena del negocio, como cuando llegan ingredientes frescos, los platos del menú o los próximos eventos.
Requiere una adecuada gestión, ya que la frecuencia de publicación sugerida es de hasta 5 veces por día, esto sin incluir las respuestas a Tweets individuales.
Consejos para el contenido en Twitter
- 📱 Verificación:tu perfil debe ser lo más claro y legítimo posible, ya sea que tengas o no la insignia azul de verificación.
- 📱 Branding: utilizá el logo de tu negocio como imagen de perfil y una foto del interior o exterior de tu restaurante como imagen de encabezado.
- 📱 Enlaces: incluí tu sitio web y ubicación, ya que podría haber otro restaurante con el mismo nombre o uno similar.
- 📱 Ubicación: si tenés múltiples ubicaciones, especificalo en tu biografía.
4 consejos a tener presente en Twitter
- Usá esta red para anunciar ofertas especiales, compartir noticias y actualizaciones sobre tu negocio e interactuar con clientes nuevos y habituales.
- Publicá sobre eventos en el restaurante, actualizaciones del personal, cambios en el menú o cualquier noticia que pueda ser especialmente interesante para tus clientes.
- No te olvidés de dar 'Me gusta' y retuitear. Retuitea eventos que ocurran en tu barrio, noticias relevantes para tu marca, y compartí todo lo que suceda en tu comunidad que sea relevante para tu negocio.
- Usá hashtags para acercarte a las personas que no son parte de tu red social. Los usuarios buscan publicaciones directamente con estás etiquetas. Algunos ejemplos: #food, #yum, #Dinner y #foodpics.
Importante: Si alguien visitó tu restaurante y tuvo una experiencia positiva o negativa, es probable que tuitee al respecto. Estos tuits podrían ser una mención directa (@TuRestaurante) o una mención indirecta, es decir, un tweet sobre «Tu Restaurante» pero sin mencionar tu nombre de usuario.
Para monitorear estas menciones podés revisar tu centro de notificaciones y buscar el nombre de tu restaurante (o cualquier variación) en la cajita de búsqueda.
TikTok
Con esta app podrás no solo contar la historia de tu marca, sino también conectar con nuevos públicos.
Si no estás seguro de abrirte una cuenta o no sabés por dónde empezar, lo mejor es seguir a otras marcas de la competencia y ver qué publican o que audios virales utilizan.
Consejos para el contenido en TikTok
- 📱 Videos cortos:se pueden usar para mostrar platos destacados, su preparación y presentación de una manera atractiva.
- 📱 Tendencias: participar en desafíos o seguir las tendencias populares puede aumentar la visibilidad del restaurante.
- 📱 Ofertas y eventos: los restaurantes pueden promover ofertas especiales, eventos temáticos o incluso mostrar el ambiente del lugar para atraer a los comensales.
- 📱 Interacción: responder a comentarios, involucrarse con la audiencia y compartir contenido auténtico sobre el personal o los procesos en la cocina puede ayudar a construir una relación con los clientes.
- 📱 Viralización: incorporar sonidos virales o populares en los videos puede aumentar la visibilidad y la relevancia del contenido del restaurante.
3 consejos a tener presente en TikTok
- El atractivo de TikTok radica en la sección “Para ti”. Esta página es lo primero que ve el usuario cuando abre la app y está compuesta por videos populares, tanto de las cuentas seguidas como de las que no se siguen.
- El contenido de la sección “Para ti” es personalizado, ya que el algoritmo se basa en la interacción previa del usuario con videos, sus intereses y sus interacciones.
- La comunidad gastronómica en TikTok es masiva. Animá a tus clientes a compartir fotos y videos de sus comidas y experiencias en el restaurante o asociate con influencers de la plataforma que tengan muchos seguidores.
#WhopperDance: fue una campaña creada por Burger King en la que animaba a los usuarios de TikTok a mostrar su creatividad y habilidades para bailar, todo mientras disfrutaban de una hamburguesa Whopper de la cadena de restaurantes.
El desafío se convirtió en una estrategia para fomentar la interacción y el compromiso de los usuarios con la marca, alentándolos a crear contenido original y a relacionar la experiencia de disfrutar una hamburguesa Whopper con la diversión de bailar.
Redes sociales para restaurantes y negocios gastronómicos
En esta entrada vimos cuáles son las estrategias más efectivas para aprovechar al máximo el poder de las redes sociales y posicionar tu restaurante, cafetería o sitio de comida rápida.
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Y si necesitas ayuda con la estrategia de marketing de contenidos de tu emprendimiento podés dejarme un comentario o agendar una sesión gratuita de 30 minutos conmigo.
Nos vemos en la próxima entrada.
Saludos, Patricia
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Soy Técnica en Turismo y Hotelería y tengo una diplomatura en e-Commerce y Marketing Digital.
En la actualidad me desempeño como copywriter, capacitadora y consultora de marketing digital turístico.
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